RECETA: FAJITAS DE LANGOSTINO CON CREMA DE QUESO Y HUEVAS DE LUMPO

En: Recetas

27 Abr 2015

 

FAJITAS DE LANGOSTINO CON CREMA DE QUESO Y HUEVAS DE LUMPO

INGREDIENTES:

  • Medio kilo de Langostino Cocido PEQUEÑO de www.elmariscodepescafacil.com.
  • 8 Tortitas de Trigo.
  • 1 bolsa de Ensalada Variada.
  • 2 Tomates.
  • 2 Cebolletas en Vinagreta Grandes.
  • 1 botecito de huevas de Lumpo (o Sucedáneo de Caviar).
  • 1 Tarrina de Queso Crema.
  • Leche Entera (media taza +/-).

 

PREPARACIÓN:

Pelamos los langostinos y reservamos. Troceamos las lechugas, el tomate y la cebolleta y mezclamos en un bol.

En otro bol vaciamos la tarrina de queso crema y la mitad del botecito de las huevas, añadimos un poco de leche y removemos con un tenedor con cuidado pero con constancia. La textura de la salsa la dejaremos al gusto añadiendo más o menos leche (debe quedar homogénea sin grumos).

Calentamos las tortitas siguiendo las instrucciones del fabricante y las rellenamos con la mezcla de verduras, añadimos 5 colas de langostinos  y luego con un buena cantidad de la salsa. Adornamos con el resto de huevas y listo¡¡¡¡

(se pueden dejar preparadas hasta una hora antes bien tapaditas en un sitio fresco).

Otras recetas que te pueden interesar:

http://www.elmariscodepescafacil.com/blog/langostinosalvajesobrecremadezamburinas/

http://www.elmariscodepescafacil.com/blog/receta-arroz-negro-con-langostinos/

 

Comentarios

Sobre El Marisquero de Pescafacil

El objetivo del Marisquero de Pescafacil y de Pescafacil (empresa dedicada a la elaboración y cocción de marisco y cefalópodos), consiste en ofrecerles productos de la máxima calidad siendo atractivos en el precio, así como una una atención eficaz, rápida y directa con el cliente, de forma que queden muy satisfechos con nuestros productos.

Fotografías