Receta: Chipirones rellenos de Pulpo al Ajillo

En: Recetas

22 Ago 2012

 

INGREDIENTES:

  • 400 grms de Chipirones.
  • 400 grms de Pulpo Cocido de Pescafacil. Lo puedes encontrar en tu tienda www.elmariscodepescafacil.com
  • 4 Dientes de Ajo.
  • Sal.
  • Aceite de Oliva.
  • Vino Blanco.

 

PREPARACION:

  • Limpiar los chipirones y rellenarles con la pata de pulpo.
  • En una pequeña sartén dorar los ajos con el aceite.
  • Marcar los chipirones rellenos en una sartén grande bien caliente y salarles.
  • Cuando estén doraditos añadir el aceite con los ajos y a continuación un poco de vino blanco.
  • Dejar un minuto o dos (según el gusto) y emplatar.

 

Sugerencia del cheff:

 Al añadir el aceite a los chipirones, se puede poner un poco de pimentón para dar un toque picante.

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Sobre El Marisquero de Pescafacil

El objetivo del Marisquero de Pescafacil y de Pescafacil (empresa dedicada a la elaboración y cocción de marisco y cefalópodos), consiste en ofrecerles productos de la máxima calidad siendo atractivos en el precio, así como una una atención eficaz, rápida y directa con el cliente, de forma que queden muy satisfechos con nuestros productos.

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