RECETA: CAPIROTES DE CAMARÓN CON QUESO DE BURGOS Y SALSA DE YOGURT.

En: Recetas

6 Abr 2015

 

 

capirote de camarones y queso de burgos

INGREDIENTES:

  • 150 gramos de Camarón Cocido.
  • Una tarrina de Queso Fresco de Burgos
  • Eneldo.
  • 1 Yogurt Natural.
  • Un chupito de Leche Entera.

 

PREPARACION:

Pelamos los camarones y reservamos la mitad de las cabezas. Pinchamos dos camarones y en medio un dado de Queso de Burgos y en el extremo una cabeza de camarón y espolvoreamos un poco de eneldo fresco (o seco si no se tiene del fresco).

Para la salsa rebajamos el yogurt natural (NO azucarado) con un poco de leche entera hasta conseguir una consistencia melosa. La ponemos en un cuenco para mojar las brochetillas directamente y a comer¡¡¡¡

Pinchito fresquito, fácil de preparar y muy muy aparente con el que sorprender a tus amigos.

 

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